Moesta BBQ Vuurplaat plancha

Grillen op de vuurplaat is erg gezellig en geschikt voor iedereen, ook zonder kennis van grillen! Bij dit type grill wordt het grillrooster vervangen door de grillplaat.

Wat is een vuurplaat precies?
Als het gaat om barbecueën is er naast de bekende methodes met houtskool-, gas- of pelletgrills ook nog een andere variant: de BBQ-schijf. Het maakt niet uit of uw barbecuefeestje in de tuin door veel of weinig mensen wordt bijgewoond. De vuurplaat is de perfecte keuze. De gietijzeren schijf biedt veel ruimte voor steaks, worstjes of groenten. Met onze versie van de plancha kun je zelfs een wokkroon opzetten en Aziatisch eten grillen.
De ronde gietijzeren plaat heeft in het midden een gat met een diameter van 25 cm - dit is eigenlijk al een vuurplaat, ook wel grillplaat genoemd. Deze wordt boven een vuurbron geplaatst - de BBQ Disk past perfect op de Bandit FirePlace of kogelgrills. Op het oppervlak ontstaan ​​meerdere grillzones. Heet van binnen bij het vuur, verder naar buiten daalt de temperatuur.
De verschillende temperatuurzones op de vuurplaat bieden veel mogelijkheden op de grill. Dicht bij het vuur - temperaturen van meer dan 300 graden kunnen worden bereikt, rond de 100 graden heersen in het buitenste ringgebied, ideaal om warm te houden of burgerbroodjes te bakken. Op het optionele braadrooster, dat de opening van 25 cm afsluit, grill je steaks en worstjes snel en heet. Vervolgens worden ze aan de buitenkant op een ontspannen manier gegaard.
Vuur trekt mensen aan - grillen op de planche met een open vlam trekt op magische wijze uw bezoekers aan. Vergelijkbaar met een vuurschaal, maar met nog meer actie.
Inbranden in de Moesta BBQ grillplaat is niet nodig. U kunt direct aan de slag. We raden altijd aan om een ​​aanstekende schoorsteenbriket te gebruiken en er wat beukenhout of Moesta-BBQ PowerBricks bovenop te leggen. Zo heb je je vuur perfect onder controle en staat niets je BBQ in de weg.
Veel klanten gebruiken de plaat op de kogelgrill, de vuurschaal of de Bandit FirePlace.

Wat is er precies zo bijzonder aan de Moesta-BBQ vuurplaat?
De buitenste verhoging van de grillplaat zorgt ervoor dat het gegrilde voedsel veilig blijft liggen zonder naar buiten te vallen.
Door de optionele hoogteverstelling kunt u de helling van de BBQ Disk in 3 standen instellen.
Wokkroon optioneel verkrijgbaar: U kunt de BBQ Disk ook uitbreiden met de wokkroon en zo wokken en tegelijkertijd de BBQ Disk gebruiken.

Wat geef ik om de gietijzeren plancha?

De BBQ Disk moet na elk gebruik worden geolied! Anders gaat het roesten. Inbranden is niet nodig, de grillplaat wordt opnieuw behandeld.

Aangezien het patina behouden moet blijven zodat de grillplaat niet roest, geldt het volgende: Gebruik nooit afwasmiddel voor het schoonmaken!

Anders moet de plancha opnieuw worden gebakken. U kunt de BBQ-schijf schoonmaken door deze met de nog warme BBQ-spatel af te schrapen en vervolgens af te nemen met keukenpapier. Om hem af te dichten, smeer je de vuurplaat in met barbecuespray.

Waarom gietijzer?

De BBQ Disk produceert een geweldige gelijkmatige warmte en verschillende temperatuurzones. Een normale stalen plaat wordt tijdens gebruik een "vulkaan" of een "trechter", aangezien staal uitzet als het heet is. Bij de "vulkaan" loopt de olie op het bord je terras op, bij de "trechter" loopt het direct het vuur in en zorgt voor constante vlammen.

Maar we willen een rechte plaat! Dit bereiken we perfect met een speciale contour onder de BBQ Disk. Hierdoor heeft de BBQ Disk altijd een egaal grilloppervlak.